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Home Health

Die nährstoffreichsten Lebensmittel, die Sie essen können

by Barış Selman
September 8, 2021
in Health
Reading Time: 2 mins read
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Was sind die besten Lebensmittel? Wir sollten nach denen suchen, die die meisten Nährstoffe pro Portion haben.

Die nährstoffreichsten Lebensmittel, die Sie essen können

Glücklicherweise hat sich die Esskultur in den letzten Jahrzehnten stark verbessert und heutzutage weiß jeder, welche die gesündesten Lebensmittel sind (eine andere Sache ist, dass wir sie konsumieren).

Gemüse, Obst, Fisch? Dies sind sehr generische Gruppen, also suchen wir nach bestimmten Lebensmitteln, die die höchste Anzahl an Nährstoffen pro Portion liefern.

Fettsäuren, Proteine, Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien? All diese Nährstoffe sind für die richtige Ernährung unverzichtbar. Welche Lebensmittel kondensieren sie am besten?

Die nährstoffreichsten Lebensmittel, die Sie essen können
Die nährstoffreichsten Lebensmittel, die Sie essen können

Mandeln

Laut BBC kam eine Studie, die 1.000 Lebensmittel analysierte, zu dem Schluss, dass Mandeln das nahrhafteste Lebensmittel sind, das es gibt.

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Die nährstoffreichsten Lebensmittel, die Sie essen können

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Sie sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und helfen, das Herz zu pflegen und Diabetes in Schach zu halten.

Sie sollten jedoch in Maßen konsumiert werden, da sie sehr kalorienreich sind: 579 Kilokalorien pro 100 Gramm.

Vanillepudding

Diese tropische Frucht ist reich an Vitamin A, C, B1, B2, Kalium und natürlichem Zucker.

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Plattfisch

Diese Fische, einschließlich Seezunge, absorbieren nicht so viel Quecksilber aus der Meeresverschmutzung wie andere und sind eine Quelle für Vitamin B1 und mehrere Nährstoffe.

Auf der gleichen Ebene befindet sich der Atlantikbarsch.

Chia und Kürbiskerne

Kürbiskerne zeichnen sich durch einen hohen Eisen- und Magnesiumgehalt aus, während Chiasamen Linolen- und Phenolsäure sowie Vitamine, Ballaststoffe und Proteine ​​enthalten.

Lachs und Sardinen

Die Website FayerWaver führt diese Fische aufgrund ihres hohen Anteils an Omega-3-Fettsäuren in ihre Liste ein: die doppelte Menge, die pro Tag benötigt wird.

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte sind eine sehr reiche Quelle für Selen, Eisen, Kupfer und Zink und insbesondere Vitamin B12, das für das Leben unerlässlich ist. Dieses Vitamin kommt nur in tierischen Lebensmitteln vor, daher müssen Vegetarier es in Form von Vitaminpräparaten einnehmen.

Eigelb

Glücklicherweise ist dies ein Lebensmittel, das fast jeder konsumiert. Und es ist eines der besten Dinge, die wir tun können.

Neben Protein (obwohl das meiste davon weiß ist) enthält Eigelb Antioxidantien wie Zeaxanthin und Lutein sowie Vitamine und Mineralstoffe.

Fügen Sie all diese nährstoffreichen Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzu, und Sie werden den maximalen Nutzen bei minimalem Verzehr erzielen. Das ist es wert!

Tags: DieessenkönnenLebensmittelnährstoffreichstensie

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